Spalio 28d. teminių vakarėlių gerbėjai, susirinkę „Skonio studijoje“, Vilniuje, indišku stiliumi
pradėjo naujus metus. Jų pradžią bei gėrio pergalę prieš blogį pažyminti šventė Diwali (arba Dipavali)
Indijoje švenčiama net penkias dienas.
Į indiškais atributais ir gausybe žibintų papuoštą „Skonio studiją“ įėję svečiai uždegė po žvakutę
mandaloje, kurios centre stovėjo deivės Lakšmi skulptūra, bei vaišinosi lietuviams neįprasto skonio
imbieriniu kokteiliu, gaiviu jogurtiniu „Lasi“ gėrimu bei tradiciniais „Samosas“ pyragėliais.
„Shanti“ ajurvedos centro vadovė Eglė Kauneckienė, pabrėžė, jog būtent namie ir su meile bei
džiaugsmu gaminamas maistas turi geriausią poveikį žmogaus savijautai. „Pagrindiniai indų virtuvės
principai yra susiję su pusiausvyra: gaminama daug ir įvairių skonių patiekalų, kurių ragaudamas
žmogus gali gauti pilnavertį malonumą ir maisto teikiamą naudą. Taip pat gaminant maistas
neragaujamas – ”pirmi juo vaišinasi dievai“,- svečiams pasakojo E.Kauneckienė.
Alkoholio ir mėsos „Diwali“ šventės organizatoriai nesiūlė. Pasidalinę į 5 komandas svečiai gamino
įvairius indiškus patiekalus. Susirinkusiuosius sužavėjo energingas Kauno studijos „Amanda Natyam“
šokėjos pasirodymas – mergina ne tik atliko tris šokius, bet ir paaiškino pagrindinių šokio judesių reikšmes.
Taip pat svečiai nepraleido progos pasimėgauti „Shanti centro“ masažistės meistriškumu – po įprastos
darbo dienos juos atpalaidavo galvos, kaklo ir sprando masažas.
 |
 |
 |
Skanaiusiu patiekalu šį vakara pripažintas daržovių ir sūrio karis. Receptas.
